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2012年01月29日

マスコット付き

新しくマスコット付きのラッピングが出ました!
木の入れ物に入っているのと缶の入れ物に入っているのと2種類ありますよ(^ω^) ・村井・
  

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2012年01月29日

エベレスト

チーズケーキの上に生クリームを絞り模様に(^O^)
もっとボリュームがでるような絞りをめざします。

エtoでした
  

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2012年01月28日

1月28日の記事

こんばんは!

今日はキャラクターデコを仕上げました♪
目の位置が重要で、難しいですΣ( ̄□ ̄;)

みゆき
  

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2012年01月28日

ブラウニー

ふたりでテキパキブラウニーを包装しています。
村井さん、電話しながらですけどこなしています(笑)
かけもち姉さん
  

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2012年01月28日

少し多めで…

ウェディングケーキにフルーツと生クリームをもう少しプラスして…というご要望にお答えしたケーキです☆

かけもち姉さん
  

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2012年01月28日

ラング・ド・シャ!

ラング・ド・シャが焼き上がりました。
サクサクしていて、ほのかにラム酒の香りがして美味しいですよ(*^□^*)



やまんでした〜
  

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2012年01月27日

プレート

ベテランのtakaがウェディングのプレートを書いてます。センスが問われる作業ですが、さすがです(^O^) Byあおやん
  

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2012年01月27日

マロンの丘


こんばんは(^O^)♪
かなです☆
これはマロンの丘です!
フォンダンショコラに
栗のペーストが
絞ってあって
とてもおいしいですよ☆
私もこのケーキ
大好きです(^・ェ・)★
  

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2012年01月27日

ひさびさ

ひさびさにクロワッサンを作りました。
やはり難しいですね(^o^;

tmge
  

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2012年01月26日

ガトーノア!

こんばんは、杉浦です。
写真はガトーノアです
キャラメルとナッツをクッキーで包みこんである焼き菓子です。
キャラメルのほろ苦さとナッツの旨みが絶妙ですよ(^O^)
  

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2012年01月26日

真っ赤!!

こんばんは、takaです(*´∇`)
いちごデコ6号に苺をさらに7粒プラスしました!
真っ赤で豪華なデコになりました(*^□^*)
  

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2012年01月25日

よくばりアンジュ…チョコ味

とろけるショコラがベースで上にシュークリームがまるごと(o^∀^o)
まわりのポイントです!卵形の生クリーム,いちごがかわいいですね。
エtoでした
  

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2012年01月24日

キャラクターデコ!

こんばんは(o^∀^o)
キャラクターデコの仕上げを教えてもらいました♪
初めて仕上げました!
とても難しかったです(><)
みゆき
  

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2012年01月24日

新しい

クッキーをカットする機械の新しいパーツがきました(^O^)/
明日から気分一新です。
tmge
  

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2012年01月24日

ブラウニー

寒い季節はチョコが食べたくなる、かけもち姉さんです(^^)v
最近ブラウニーがよく売れるのは、皆さん私と同じようにチョコを欲してるからでしょうか(*´∇`)
  

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2012年01月23日

かぼちゃのタルト!

こんばんは。杉浦です!
写真はかぼちゃのタルトです。
タルトの上にかぼちゃのクリームが絞ってあるボリューム満点の一品です(*^□^*)
ぜひお試しください!
  

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2012年01月23日

和栗のモンブラン。

こんばんは。齋藤です。
最近インフルエンザがはやっているそうなので、うつらないように気を付けましょう。今日は晴れてほんの少しだけ暖かかったですかね。
今日は和栗のモンブランの土台のカップの部分を仕込みました。中身が出てしまって表面がなかなかきれいに出来ず苦労したので、今度はしっかり対処してから望みたいです。ではまた。
  

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2012年01月23日

ミニーマウス

ミニーちゃんのイラストデコです。ミッキーより、よく注文が入ります(^^) Byあおやん
  

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2012年01月22日

焼きたて!!

焼きたてのスフレフロマージュです。ふわふわして、そのままかぶりつきたくなりますね(´∀`)



やまんでした〜
  

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2012年01月22日

1月22日の記事

フルーツの森…途中です!どこに何を置こうか考えている最中です(m'□'m)
どんな森が出来るかなあ??

エtoでした
  

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2012年01月22日

シューモンブラン


こんばんは(^O^)★
これはイチゴの
シューモンブランです(^^)
最近仕上げを教えて
もらいました!
きれいにスムーズに
仕上げられるように
頑張ります(*^□^*)
かな
  

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2012年01月21日

鮮やかなウェディングケーキ

同じデザインのウェディングケーキを3件仕上げました♪
奥のウェディングケーキまで見えるかな??

かけもち姉さん
  

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2012年01月21日

マカロン

こんばんは(・∀・)ノ大塚です♪
今日はマカロンのシトロンをサンドしました(^O^)
  

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2012年01月20日

生クリーム!

こんばんは☆
こちらは生クリーム多めのイチゴデコです(。・ω・。)
生クリームが好きな方におすすめです!

みゆき
  

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2012年01月20日

アンパンマンと

あかちゃんまんです。そのまんまですね(^^) Byあおやん
  

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2012年01月19日

あらたに

最近後輩にオーブンの仕事を教えています。
かまは大変ですですが、がんばって(^O^)/

tmge
  

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2012年01月19日

ビュッフェ


おはようございます♪
今日は月に一度の
ビュッフェの日です(^O^)
ぜひ食べに来て
くださいね(*^□^*)★かな
  

Posted by お菓子なスタッフ at 10:17Comments(0)TrackBack(0)半田山第1厨房

2012年01月18日

ショコラグラサージュ

なかはチョコクリーム
チョコスポンジでつやつやのグラサージュがキレイに光ってます!
薄くキレイにかけられるようにしたいです
エtoでした
  

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2012年01月17日

冬でも…

冬でも大活躍の扇風機です。一年中ご苦労様ですm(__)m


やまんでした〜
  

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2012年01月17日

雪!

おはようございます、かけもち姉さんです。
朝から雪ですね!!
サン・ラファエル前の道路に停まった車には雪が積もってましたよ(^o^;
みなさんお出かけの際にはお気を付けてくださいねぇ。
  

Posted by お菓子なスタッフ at 07:06Comments(0)TrackBack(0)半田山第1厨房